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Oktoberfestbier - Brauereien auf
dem Münchner Oktoberfest
Nur die folgenden sechs Münchner Brauereien dürfen
auf der Wiesn Bier verkaufen. Diese sind sogar namentlich
in den "Betriebsvorschriften der Stadt München
für das Oktoberfest" festgelegt.
Hofbräu
Weltweit gilt das Münchner "Hofbräuhaus"
als Inbegriff von München. Man assoziiert damit sofort
Bayern, ja sogar ganz Deutschland. So ist es auch nicht
verwunderlich, dass das Bierzelt von Hofbräu (HB)
den grössten Anteil an ausländischen Gäste
hat.
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In folgenden Wiesnzelten bekommt Ihr Bier von
HB
Hofbräu Festhalle
Haxenbraterei Hochreiter
Wienerwald |
Augustiner
Das Bier von Augustiner gilt weithin als süffig und
einfach gut. Zu diesem guten Ruf trägt auch bei,
dass das Wiesnbier immer noch aus den traditionellen Holzfässern
gezapft wird.
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Augustiner gibts auf der Wiesn
in folgenden Bierzelten
Augustiner-Bräu Festhalle
Ammer Hühner- und Entenbraterei
Fischer Vroni
Nürnberger Bratwurst Glöckl |
Hacker-Pschorr und Paulaner
1985 fusionierten Hacker-Pschorr und Paulaner zur Münchner
"Schörghuber-Gruppe". Anfang 2001 kaufte
sich der niederländische Brauriese Heineken, mit
einer 49% Beteiligung bei der "Schörghuber-Gruppe"
ein.
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Folgende Wiesnwirte zapfen Bier
von Hacker-Pschorr
Hacker-Bräu Festhalle
Bräurosl (Pschorrbräu Festhalle)
Hühner- und Entenbraterei Wildmoser
Poschner's Hühner- und Entenbraterei |
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Paulaner Bier gibts in folgenden
Zelten
Winzerer Fähnd’l (Paulaner Festhalle)
Armbrustschützen Festhalle
Heimer Hühner- und Entenbraterei
Heinz Wurst- und Hühnerbraterei
Käfers Wiesn Schänke
Münchner Knödelei
Ausserdem im Weinzelt: Paulaner Weissbier |
Spaten und Löwenbräu
Kurz vor dem Oktoberfest 2003 wurde die bereits fusionierte
"Spaten-Löwenbräu Gruppe" (dazu gehörte
auch "Franziskaner") vom belgischen Mega-Konzern
"Interbrew" übernommen. Damit gehören
sie jetzt der weltweit grössten Brauerei- Gruppe
an.
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Folgende Oktoberfestzelte schenken
Spaten Bier aus
Ochsenbraterei (Spatenbräu Festhalle)
Schottenhamel Festhalle
Hippodrom (auch Franziskaner Weissbier)
Vinzenz Murr Wiesn Stüberl
Glöckle Wirt (auch Franziskaner Weissbier) |
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Bierzelte mit Bier von Löwenbräu
Löwenbräu Festhalle
Schützen Festhalle
Sieber Wurstbraterei |
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Geschichte
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Einleitung über die Entstehung und die verschiedenen
(Bau)Arten der Masskrüge...
Herstellung
der Wiesnkrüge
Die Wiesnkrüge 2024 werden maschinell gefertigt!?
Von wegen! Auch heute ist das meiste noch Handarbeit.
Alles über die Herstellung der wunderschönen
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Quelle Infos und Bilder:
Münchner Brauereien, Logos Eigentum der jeweiligen
Inhaber, Wiesnteam 2024 |
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von Rosa Wiesn
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